Schalotte:
(Quelle: Wikipedia)
Schalotte, auch Edelzwiebel, Askalonzwiebel, Eschalotte oder Eschlauch, ist die Sammelbezeichnung für eine Gruppe von Kulturpflanzen aus der Gattung Lauch (Allium), die der Küchenzwiebel (Allium cepa) nahestehen und ähnlich dieser als Speise- und Würzgemüse genutzt werden.
Mehr grundsätzlich botanisch Wissenswertes dazu:
https://de.wikipedia.org/wiki/Schalotte
Außerdem kann der Webbesucher tieferes Wissen über die Schalotte, insbesonders Verwendung und Anbau im Garten aus den nachfolgend aufgeführten Weblinks entnehmen:
- http://www.gartendialog.de/gartengestaltung/gemuesegarten/schalotten-anbau.html
- http://www.gemuese-info.de/schalotte/garten.html
- https://www.poetschke.de/dergrueneratgeber/pflanzenlexikon/gemuese/schalotte/
- http://www.gartenarbeit.tv/zwiebeln-und-schalotten/
- http://www.helpster.de/schalotten-pflanzen-tipps-fuer-gartenanfaenger-mit-gemuesebeet_157947
- http://www.gartentipps.com/schalotten-contra-zwiebeln.html
- http://www.krautundrueben.de/schalotte
- http://www.foodnews.ch/x-plainmefood/20_lebensmittel/Schalotte.html
Damit kann der Leser sich informieren bis der Verein das ausschließlich Wichtige nochmal stichwortartig hier veröffentlicht hat zur schnellen Information für den Anwender und Selbstversorger.
Wie man aus der Grafik „Unterteilung der Gemüse nach der Nutzung“ erkennen kann, gibt es für das Zwiebelgemüse noch eine Feingliederung:
(In dieser Feingliederung wird unterschieden nach den genutzten Teilen der Pflanze, also die Zwiebel selbst, dem Schaft der Pflanze und dem Lauch (Pflanzenstiele).
Zwiebel:
- Speisezwiebel
- Schalotte
- Perlzwiebel
- Knoblauch
Zwiebelschaft:
- Porree
Zwiebelstiele:
- Winterzwiebeln
- Schnittlauch
Erfahrungsberichte:
Erfahrungen 2015:
Es wurde eine Schalottenart gesteckt, zwischendurch „Unkraut“ gejätet und
Ende August dann geerntet.
Erfahrungen 2016:
Es wurde keine Schalotte in Garten des Vereins angebaut.
Planung 2017:
Für dieses Jahr ist vorerst kein Schalotte vorgesehen. Möglicherweise das nachfolgende Jahr.
